酸化防止剤である「亜硫酸」やワインに含まれる「ポリフェノール」が原因でワインを飲むと頭痛になる訳ではないようです。その頭痛の種は、「チラミン」という成分にあるということがわかってきました。そこで、「チラミン」による頭痛の予防方法についてご紹介します！