数量限定ラム酒「CORCOR（コルコル）」が即完売する理由とは

南大東島のラム酒「CORCOR」とは？

CORCORメーカー「グレイスラム」とそのストーリー

沖縄県の南大東島は、沖縄本島から空路で360km、海路で392km、東に離れた島です。そこで作られているラム酒が、株式会社グレイスラム（以下、グレイスラム）が作っている「CORCOR」です。

グレイスラムは、2004年3月にお酒好きだった代表の金城祐子さんが、ラム酒がさとうきびから作られていることを知り、「沖縄のさとうきびでラム酒が作れるかも？」ということで、沖縄電力の社内ベンチャー制度で設立した会社です。

実は、この物語が、原田マハさんの「風のマジム」という本にもなっていて、この本では、主人公の伊波まじむが、おばあの勧めで飲んだ「風が育てた酒」を飲んで、この酒を作りたくなるところから始まります。

主人公まじむが、周りの人に助けられながら、コツコツと必死に酒造りに挑むストーリーで、ますます「CORCOR」を飲んでみたくなると思います。

ぜひ、「風のマジム」を読んで、「CORCOR」を味わってもらえたらと思います。

風のマジム (講談社文庫)

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講談社

CORCORの種類

CORCORは、砂糖を作る時に出る「糖蜜（モラセス）」から作る「アンデュストリエル（工業生産ラム）※別名：インダストリアル製法」、また「さとうきびの搾り汁」をアルコール発酵させて作る「アグリコール（農業生産ラム）」の２種類があります。

CORCOR （レッドラベル）

（商品名：CORCOR （レッドラベル））：画像をクリックするとAmazon商品ページに移動します

「アンデュストリエル」のラム酒の原料である「糖蜜（モラセス）」は、長期保存することができることから、１年を通して、生産することが可能なため、世界のラム酒の9割8分〜9分がこの手法で作られています。この作り方で作られているグレイスラムのラム酒は「CORCOR （レッドラベル）」です。容量：720mL（ミニサイズあり：300mL）
アルコール：40%

グレイス・ラムコルコル 40度 [ ラム 720ml ]

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グレイスラム

お試し飲みやCORCOR AGRICOLE（グリーンラベル）との飲み比べをご希望の方は、下記のミニラベルがおすすめです！

グレイスラムコルコル赤ラベルミニサイズ 40度 300ml ■国産ラム

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グレイスラム

CORCOR AGRICOLE （グリーンラベル）

（商品名：CORCOR AGRICOLE （グリーンラベル））：画像をクリックするとAmazon商品ページに移動します

「さとうきびの搾り汁」をアルコール発酵させて作る「CORCOR AGRICOLE（グリーンラベル）」。このアグリコールというラム酒の作り方は、アンデュストリエルと異なり、比較的新しい手法です。

しかし、収穫後のさとうきびの搾り汁を使わなければならないことから、さとうきびの栽培を行っている地域でしか作ることができません。そのため、世界のラム酒でも、1〜2%しか作られておらず、現在では、フランス領のマルティニーク（ドミニカ共和国・プエルトリコ・ベネズエラに近い）とレユニオン（マダガスカル島の東にある島）で作られる以外は、この南大東島で作られるこのラム酒しかありません。

しかも、無添加・無着色ということもあり、非常にその価値が高いです！そして、一本一本手作業で作られているのも、感動の一つ。

容量：720mL（ミニサイズあり：300mL）
アルコール：40%