隠れた日本酒銘醸地阿賀野市の酒蔵とおすすめ銘柄

阿賀野市とは

阿賀野市は、平安時代、藤原摂関家の荘園が多くあったことから、今でも、その多くの地域で稲作が盛んに行われています。また、市役所が置かれている水原町には、白鳥の渡来で有名な瓢湖（ひょうこ）があり、10月〜3月まで、多くの人が訪れます。

また、阿賀野市の南東地域には、五頭連峰があり、その麓には、出湯温泉・村杉温泉・今板温泉の五頭温泉郷があります。

銘醸地阿賀野市の３つの酒蔵

阿賀野市内には、市の名前にも由来する阿賀野川が市の西部に走っており、中心部には、安野川も通っています。また、先述しましたが、平安時代から藤原摂関家の荘園があったこともあり、稲作が現在でも盛んに行われている。

しかしながら、日本酒造りが発展した江戸時代には、大きな城下町や門前町などがなかったため、その集落に、小規模の造り酒屋があったと考えられます。現在でも、その名残が残っており、３つの酒蔵は、人が住んでいる集落に存在しています。

では、そんな阿賀野市には、どんな酒蔵があるのでしょうか？３つの酒蔵をご紹介します！

越後桜酒造株式会社

住所：新潟県阿賀野市山口町１－７－１３
創業：1890年（明治23年）
電話：0250-62-2033
URL：http://www.nihonsakura.co.jp/index.html
見学：可能（団体は要予約）　※定休日：月曜　/　時間：10：00 〜 16：30
特徴：2009年に世界鷹小山家グループに加入し、それまで「株式会社越の日本桜酒造」だったのを、「越後桜酒造株式会社」へ社名変更を行い、それとともに、新しく大吟醸1,800klの製造可能な「白鳥蔵」を建造しました。白鳥が、瓢湖に渡来することから名付けられたそうです。

☆おすすめ銘柄　※このシリーズは、平成29年全国新酒鑑評会金賞を受賞しています。

商品名：越後桜38大吟醸
香り：★★★☆☆
酸味：★★☆☆☆
甘口：★★★★☆：辛口
淡麗：★★★☆☆：濃厚
キレ：★★★★☆
コク：★★☆☆☆
使用米：山田錦100%
精米歩合：38%
アルコール度数：16度
冷や ◎　常温 ◎
特徴：大ヒットしている「大吟醸越後桜」でも、精米歩合38%まで削った、香りも味わいも純度が高く、大人気商品。香りは、華やかにフルーティーな香りを醸しており、味わいは、淡麗辛口ではありますが、最後に甘みが溶け出してくるところはやみつきになります。

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越つかの酒造株式会社

住所：新潟県阿賀野市分田1328
創業：1781年（天明元年）
電話：0250-62-2011
URL：https://www.osakenet.jp/
見学：可能（要予約）
特徴：平成8年に「塚野酒造」と「越酒造」が合併して、誕生した酒蔵です。塚野酒造は、1781年に創業し、また越酒造は、大吟醸・吟醸・純米酒のみをを製造販売する蔵として創業しました。この越つかの酒造は、家付き酵母と呼ばれる酵母（塚野酵母と言います。）を使用し、手作りにこだわった仕込みを行っています。

☆おすすめ銘柄

商品名：越乃あじわい大吟醸
香り：★★☆☆☆
酸味：★★☆☆☆
甘口：★★★★☆：辛口
淡麗：★★☆☆☆：濃厚
キレ：★★★☆☆
コク：★☆☆☆☆
使用米：山田錦100%
精米歩合：40%
アルコール度数：16度
冷や ◎　常温 ◎
特徴：吟醸香の香りがほのかに優しく香ってきて、香りからも飲みやすさを感じます。また、味わいですが、淡麗辛口なので、スッキリしていて、どんな食事にも合わせやすいのが特徴。

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白龍酒造株式会社

住所：新潟県阿賀野市岡山町3-7
創業：1839年（天保10年）
電話：0250-62-2222
URL：https://hakuryu-sake.com/
見学：見学不可
特徴：白龍酒造さんは、今年もモンドセレクションで、最高金賞を受賞されるほど、毎年コンクールで、高い評価を受けている酒蔵さんです。もともとは、廻船問屋から分家して創業されました。「笹屋茂左衛門」をはじめ、多くの銘柄が高評価を受けています。

☆おすすめ銘柄　モンドコレクション　最高金賞連続受賞酒

商品名：特撰大吟醸　笹屋茂左衛門
香り：★★☆☆☆
酸味：★★☆☆☆
甘口：★★★☆☆：辛口
淡麗：★★★☆☆：濃厚
キレ：★★★☆☆
コク：★★☆☆☆
使用米：山田錦、越淡麗
精米歩合：38%
アルコール度数：16度
冷や ◎　常温 ◎
特徴：モンドセレクション最高金賞を連続で受賞しているこのお酒は、雑味は、全くなく、香りはフルーティーで、女性でも飲みやすいお酒です。キレがあり、飲んだあとでもスッキリした感覚です。