絶妙に合う「ワインコーヒー」が美味しい理由とは？
ワインコーヒーの作り方
ワインコーヒーは、「赤ワイン」や「ポートワイン」と「コーヒー」をブレンドするものが多いです。では、どのように、ワインコーヒーを作るのでしょうか？
スタンダードなワインコーヒー
決まったブレンド比率はないので、ワイン好きであれば、ワインの比率を増やして、コーヒー好きであれば、コーヒーの比率を増やしてもらえればよいでしょう。
お好みの黄金比率を見つけて、ワインコーヒーライフを楽しんでみるのもおすすめです。
ホットワインコーヒーの場合、ワインを少し温めて、コーヒーとブレンドします。500〜600Wの電子レンジで約45秒〜1分間程度ワインを温めます。
また、冷えたワインコーヒーの場合は、コーヒーを冷蔵庫などで冷やして、14〜16℃程度の常温のワインとブレンドするのがおすすめです。
簡単アレンジ
シナモン
シナモンは、「シナモンコーヒー」のようにコーヒーとの相性が良いことで知られています。また、シナモンには、シミやシワ対策に良いということもあり、ワイン・コーヒーのポリフェノールとの組み合わせで美肌効果の期待も・・・！
おすすめシナモンパウダー（オーガニックシナモンパウダー）
オーガニックシナモンで、スリランカ政府が認める「セイロンシナモン」の証明書を取得しています。使い勝手も品質も非常に良いことからリピーターも続出です。
コーヒー以外にも、アップルパイやカレーなど、様々なお菓子やお料理に使えるのでおすすめです！
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