糖質

お酒は、でんぷん質をアルコール発酵させるため、どうしても糖質が含まれてしまいます。その糖質は、エネルギーとして消費されないと脂肪として蓄積されてしまうので、注意が必要です！ただし、お酒の種類によっても糖質の量は異なってくるので、一緒に確認してみましょう！

上記の表を見てみると、ビールがあまり糖質が多くないという印象を受けるかもしれませんが、アルコール度数と一緒に見てみると、ビールの平均アルコール度数は、5%程度ということから、量を多く飲めるということを考えると、多くの糖質を結果的に摂ってしまっている傾向から、「ビールは太る」と言われていると考えることができます。

このことから、アルコール度数が高いもの（焼酎やウィスキーなど）は、水などで割るのであれば、糖質を多く取らなくて済むお酒ということが言えます！このアルコール度数が高いお酒の特徴は、何度も蒸留するお酒であるということです。

【糖質のポイント】
アルコール度数が高い蒸留酒で、水やソーダなどで割って飲むことがおすすめ！

やっぱり食事が大事⁈太らない食事の仕方とは⁈

おつまみやお食事を食べながら飲まれる人が多いのではないでしょうか？もちろん、食べながら、お酒を楽しむことは大切ですが、その食べ方にも注意した方が、太りづらいようです。では、どのような食べ方が、太りづらいのでしょうか？お酒を飲みながらという前提で、ご紹介していきましょう！

食べる順番で太りやすくなるかどうかが決まる⁈

空腹のまま、お酒を飲んでしまうと、悪酔いを引き起こす原因にもなってしまいますが、それだけではなく、そのまま無意識に食事をしてしまうと太りやすくなってしまいます。では、それはなぜでしょうか？

空腹で、食事をするということは、吸収率がいいときに、栄養を取るということなので、糖質が多く含まれている食べ物を食べてしまうと、糖質がいつも以上に吸収されてしまいます。

それによって、血中の糖分を抑えるために、膵臓はインスリンを過剰に分泌しようします。これによって、血糖値は下がるのですが、その過程で、血中の糖分を脂肪に変えてしまいます…

しかも、過剰にアルコールを摂取している場合、脂肪を代謝させる肝臓の働きは、アルコール代謝にエネルギーを取られているため、なかなか進まず、体内に留まってしまいます。これによって、「太って」しまうことになります。

食事の前に、常温の炭酸水を500ml程度飲もう

常温の炭酸水を500ml程度飲むことで、食欲が減退し、食べる量を減らせることができます。炭酸の空気が胃に入り、満腹感に。こうすることによって、満腹中枢が刺激され、食欲が減退することになります。

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糖質を吸収しない食べる順番

いかに糖質を吸収しないかを考える必要があります。そこで、大事になるのが、「食べる順番」です。と言ってもそんなに難しくないので、安心してください。

空腹時に飲む前に、一度、サラダや枝豆、ナッツなどの食物繊維が多く含まれている食べ物から食べることをおすすめします。それによって、糖質の吸収を抑えてくれます。また、「枝豆」には、アルコール吸収を抑えてくれる働きもあるので、悪酔いなどにも効き目があるとされています！

おつまみは高タンパクなもの

また、そのあとも飲みながら、おつまみを食べると思いますが、アルコール吸収によって、脂質や糖質が含まれているものは、肝臓の代謝機能が低下するので、控えることをおすすめします！その代わりに、高タンパクなものを取ることをおすすめします！高タンパクなものは下記の通りです！

【高タンパクな食べ物】
肉類（鶏ササミ・生ハム・ウィンナーなど）、大豆製品（豆腐、納豆など）

 まとめ

お酒を飲んでも、太らない飲み方と食べ方を身につけるだけでも、お酒好きだけど、ダイエットしたい人には大切かもしれませんね！

【太らない飲み方・食べ方まとめ】
・醸造酒（日本酒・ワイン）より蒸留酒（焼酎・ウィスキー・ブランデー）

・ビールは、ほどほどに。

・アルコールの過剰摂取は絶対避ける！（肝臓エキス・ウコンエキスが入っているドリンクを飲むべし）

・食べる順は、飲む前に「食物繊維が多い食べ物（サラダや枝豆、ナッツなど）」そのあとは、「高タンパクな食べ物（鶏ササミなど）」

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